Hydromel – Recette ancestrale

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La bebida fermentada más antigua de la humanidad (10.000 aC): proviene del neolítico, se bebía al culminar grandes jornadas de viajes, celebración por la victoria en las guerras, un día de caza exitósa,

Proclamación de un nuevo Rey, etc, etc. Muy utilizado a día de hoy en la elaboración de cócteles, muchas recetas de carne al horno, para descongelar carnes o pescados.

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Descripción

Hidromiel entre 4o y 8o “Sírvase muy frío”. (Receta original de Aristóteles 350 aC)

La bebida fermentada más antigua de la humanidad (10.000 aC): proviene del neolítico, se bebía al culminar grandes jornadas de viajes, celebración por la victoria en las guerras, un día de caza exitósa,

Proclamación de un nuevo Rey, etc, etc. Muy utilizado a día de hoy en la elaboración de cócteles, muchas recetas de carne al horno, para descongelar carnes o pescados.

Botella de lujo en Gres con interior y exterior en cerámica para el perfecto mantenimiento a temperatura ambiental, con capacidad de 75 cl, con corcho y sello de cera como antaño. La apertura con el descorchador se realiza con normalidad, directamente se posiciona el pincho sobre el centro de la cera y se saca el corcho, no quitándose la cera con cuchillo o mano.

El principio de la receta es simple, pero nosotros incorporamos factores diferenciadores, agua de manantial, miel ecológica y levaduras que fermentan. El desarrollo es complejo para obtener una calidad de hidromiel, nosotros usamos técnicas enológicas

Conservación hasta 10 años. Conservar en frigorífico después de abierta.

Grado alcohólico 14% vol.

Producto ecológico y digestivo elaborado artesanalmente.

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Peso 1 kg

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